TORTA LIGHT IN 5 MINUTI?? SIIII PUOOO' FAAAARE!!!!

Buoooongiorno Ragazziiiii!!! =D

Ecco il post di questa settimana. Oggi vi posto una delle mie ricettine preferite!!! Perché leggera, BUONA eeee... a prova di ciompa!!! ahahah =D

Vi starete chiedendo.. come può una torta essere pronta in 5 minuti?? Con tanto di cottura???

GRAZIE AL MIO AMATO MICROONDEEEEE!!!!

Oggi, prepareremo una MUG CAKE!!!!!

Dovrei fare un monumento a questo elettrodomestico.. perché inizia a farmi sentire quasi decente in cucina!!! =D

....E questo dovrebbe farvi capire il mio livello in cucina.... ahahhahaha =D

Eeeecco gli ingredienti!! =)

Eeeecco gli ingredienti utili per fare questa ricetta:
1 Uovo (oppure solo l'albume se lo volete più leggero, basta aggiungere un goccio d'acqua)
1 cucchiaio e 1/2 di zucchero di canna
2 cucchiai colmi di farina integrale
1 cucchiaio di latte di soia o mucca
1/2 albicocca o frutta a piacere
1/2 cucchiaino di bicarbonato
3 gocce di limone
a scelta: 1 cucchiaio d'olio (io non l'ho utilizzato, ma vi verrà ancora più soffice)

..per i più golosi, si possono aggiungere:
1 cucchiaio di cacao
1/2 cucchiaio di gocce di cioccolato fondente
ma bisogna aggiungere 1 cucchiaio di latte in più

Io questa volta avevo scelto la versione più "light".. e devo dire che con la frutta diventa davvero buonissima lo stesso!!! Specialmente ora che inizia la stagione dei frutti che più adoro!!! =)

Il procedimento è semplicissimo:

- mettere un uovo in un contenitore e sbatterlo leggermente (io ho utilizzato per tutto il procedimento una forchetta!!!)

- aggiungere lo zucchero e mescolare bene

- inserire poi la farina con un cucchiaio di latte, successivamente mescolare nuovamente

- aggiungere infine la mezza albicocca (l'altra metà mangiatela mentre è in cottura.... ahahahha =D) e mescolate 

- in ultimo bisogna mettere la punta di un cucchiaino di bicarbonato, sopra ci versate tre gocce di limone, così lo attiverete!! E' un mix letale!!! Sostituisce in pieno il lievito!! 

- Mescolate bene bene e poi versate tutto il composto in una tazza abbastanza capiente: mi raccomando, la tazza deve essere a prova di microonde!!!! Se volete, spolverate sopra un po' di zucchero di canna, diventerà ancora più golosa!! =)

- deve stare dentro il microonde per circa 3 minuti a 750 W

- "Sfornate" e aspettate circa 20/30 secondi che si freddi leggermente poi.... mangiate!!! =D 

E' straaaaaaaaaaa Buonaaaaaaaaaaaaaa!!!!!

Ragazzi provatela!!!! Non ve ne pentirete!!!! =) E' una versione semplicissima da fare!!! 

Si fa il tutto DAVVERO in 5 minuti scarsi.. 

provare per credere!!!! =)

 

Vi mando un bacione grande grande,

a prestisssimo!!! =)

Lucia